Η Κατερίνα-Ευγενία Καρρά αποφοίτησε από το τμήμα Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας το 2013. Έκτοτε εργάστηκε σε διάφορες κλινικές της Αθήνας με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην κτηνιατρική υπερηχοτομογραφία, στην αναισθησιολογία και στην αιμοκάθαρση στα ζώα συντροφιάς.
Από τον Σεπτέμβριο του 2021 εργάζεται στην Πλακεντία Κτηνιατρική Κλινική, με βασικό επιστημονικό ενδιαφέρον τη Διαγνωστική Απεικόνιση.
Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια συνεχούς επιμόρφωσης στα παραπάνω αντικείμενα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, και έχει επισκεφθεί το απεικονιστικό τμήμα του Dickwhite Referrals καθώς και το το αναισθησιολογικό τμήμα του Royal Veterinary College στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ήταν μέλος της Ακαδημίας Αιμοκάθαρσης 2016-2018 του Πανεπιστημίου Davis της Καλιφόρνια.
Από τον Σεπτέμβριο του 2019 έως το Μάιο του 2021 πραγματοποίησε μετεκπαίδευση στη Διαγνωστική Απεικόνιση, στα αντικείμενα της υπερηχοτομογραφίας, ακτινογραφίας, αξονικής τομογραφίας και μαγνητικής τομογραφίας.
Είναι κάτοχος Certificate με αντικείμενο την Διαγνωστική Απεικόνιση των Ζώων Συντροφιάς (ISVPS, General Practitioner Certificate in Diagnostic Imaging-GPCert). Από τον Οκτώβριο του 2023 ξεκίνησε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα στο αντικείμενο της Αξονικής Τομογραφίας της Improve International υπό την αιγίδα του ISVPS (International School of Veterinary Postgraduate Studies).
